Opis Szczepy: Touriga Nacional. Najszlachetniejsza z portugalskich odmian w wersji ułożonej. Jak na jej taniczne możliwości, jest tu raczej łagodna i zdecydowanie dojrzała, ze względu na nietypowo upalny rocznik. Bukiet pełny, konfitura, dżem wiśniowy, nieco tytoniu. Usta powściągliwe, eleganckie, ze spokojnym atakiem i treściwym finałem. Do soczystej pieczeni, lub żeberek po polsku.
Opis Szczepy: Caladoc. Ciekawa, mało znana odmiana, będąca francuską krzyżówką z XX wieku, południowej Grenache, oraz Malbec. Uprawiana w dolinie Rodanu dla wzbogacenia tamtejszych win regionalnych, oraz jedynie w portugalskiej gorącej krainie Estremadura. Posiada ładny, owocowy aromat i treściwe taniny, dobrze wyczuwalne na języku.
Opis Szczepy: Syrah. Wino, które udowadnia, że Estremadura to region winiarski nowoczesny, dynamiczny i odważny. Modna odmiana kosmopolityczna kulturalnie pokazana. Shiraz ten nie jest zbyt muskularny, za to ma nasyconą barwę, sporo aromatów owocowych i trochę korzenno-przyprawowych. W ustach waga średnia, trochę garbnika i owocowego wigoru.
Opis Szczepy: Fernao Pires. Lekkie wino do codziennych posiłków. Mile zaskakuje intensywnym i ciekawym aromatem. Klasyczne nuty cytrusowe wzbogacca niuans chrupkiego pieczywa i herbacianych liści. Na języku raczej orzeźwiające i łagodne.
Opis Szczepy: Touriga Nacional, Trincadeira. Znakomity kupaż potężnej, garbnikowej Touriga, z południową i delikatną Trincadeira. Pierwsza daje świetną strukturę, druga wzbogaca aromat o nuty owoców i ziół, uzupełniają się jak dobrane małżeństwo. Pełne usta, ściągające, z dobrym wypełnieniem owocu. W finale zaakcentowana suszona śliwka.
Opis Szczepy: Castelao, Tinta Roriz, Alicante Bouchet. Wino o pięknym rubinowym kolorze, kwiatowym aromacie. W ustach dojrzałe owoce.